Фуршет

В меню на каждого гостя входит: 5 видов порционных холодных закусок, 2 порционных салата, сезонные фрукты и ягоды, десерт, напиток 3 вида. Тапасы: Тапас икра-багет с крем-чиз, маслиной и лимоном- 25 гр. Тапас с грушей и горгонзолой на пшеничном тосте с грецким орехом и мятой - 25 гр. Холодные закуски: Брускетта с лососем, желтыми черри и рукколой — 90 гр. Профитроль с индейкой - 30 гр. Сезонные фрукты и ягоды — 60 гр. Крудите — палочки свежих овощей с соусом баффало — 70 гр. Салаты: Шот-салат капрезе — рассольная моцарелла, салат фризе, томат, соус песто и бальзамический крем — 80 гр. Шот-салат крем-оливье с креветкой — мусс из печеных овощей и соус, горошек, креветка, перепелиное яйцо и икра форели — 70 гр. Десерт (1 десерт на выбор): Трюфель с горгонзолой — 40 гр. Тирамису мятный с горьким шоколадом — 75 гр. Панна котта ванильная с черничным вареньем - 75 гр. Чизкейк холодный — крем банан-шоколад, орео, мята — 70 гр. Напитки: Морс ягодный - 200 мл. Минеральная вода с лимоном и мятой — 250 мл. Чай, кофе на выбор — молоко, лимон, сахар — 150 мл. В стоимость услуги входит: Вся необходимая посуда в соответствии с меню. Фуршетный инвентарь, Фуршетные столы для сервировки, скатерть при заказе от 75000 рублей. Погрузочные работы. Кроме мероприятий: на теплоходах/яхтах/и площадках, расположенных выше 2-го этажа, не оборудованных лифтом