Детский праздничный стол на день рождения
Что приготовить на детский день рождения? В возрасте до 8-9 лет дети еще много не едят, им больше нравятся развлечения, игры. И чтобы накормить малышей в таком возрасте, вам потребуется включить фантазию.
Что приготовить на детский день рождения: 10 необычных идей
- Салат со спаржевой фасолью и клубникой. Для этого рецепта вам понадобится спаржевая фасоль, нарезанная клубника и измельченная рукколу. Спаржа отваривается, все ингредиенты смешиваются и заправляются маслом со специями и базиликом.
- Удивите детей сырными шариками. Для их приготовления взбиваются только белки, добавляется мука, соль, трется сыр на терке. Сырные шарики обваливаются в муке и обжаривают на масле.
- Простое блюдо — бутерброд с яйцами. На ломтиках хлеба делают круговые отверстия и внутрь вклеивают яйца. Кусочки хлеба предварительно смазывают сливочным маслом.
- Вкусная и питательная закуска «Поросята в одеяле». В муку добавляют соль, дрожжи, сахар и молоко. В полученное тесто добавляют яйцо и скатывают в большой шар, а затем накрывают полотенцем. Дайте настояться в течение 1-1,5 часов. После этого из теста делают шарики с отверстиями и вставляют в них сосиски. Края аккуратно обрезают, формируют глаза, уши и пятачок. Этот колобок смазывают взбитым желтком и отправляют в духовку на 35 минут при температуре 190 градусов.
- Фрикадельки для детей. С помощью блендера взбивают овощи с зеленью, добавляют фарш и специи. Помимо этого добавляют овсянку и делают из полученной смеси фрикадельки. Тушатся такие колобки в течение 25-30 минут в томатном соусе.
- Кунжутно-арахисовая халва. Чтобы приготовить такое блюдо вам нужно будет ан сковородке обжарить кунжут с арахисом. В блендере измельчите финики. Добавьте в эту смесь мед и залейте в контейнер. На ночь оставьте в холодильнике.
- Картофельное пюре — простое, но питательное и полезное блюдо. Многие дети любят такой гарнир, поэтому его часто подают к основному блюда на детском дне рождении.
- Среди детских блюд часто фигурирует картофельная запеканка. Для ее приготовления из куриного филе делают фарш, добавляют приправы. Тонкими кольцами нарезают лук и картофель. Добавляют масло сливочное, которым смазывают форму. Выкладывают на нее картофель, затем фарш с луком и следующим слоем снова картофель. Смесь заливают сметаной, сливками и отправляют в духовку ри температуре 185 градусов на 1,5 часа. За 12-15 минут до приготовления добавляют тертый сыр.
- Жульен с грибами, курицей в тарталетках. Для приготовления нарежьте отваренную курицу мелкими кусочками. Обжарьте отдельно грибы и добавьте туда курицу, тушите все вместе. Сливочное масло и муку смешайте, все это растопите на сковороде. В полученный соус добавляют молоко, а затем специи со сметаной. В тарталетки раскладывают курицу с грибами и сверху поливают полученным соусом, сверху тертый сыр. В духовке такие тарталетки готовят в течение 15 минут.
- Буретброд божья коровка. Тонкими кусочками нарезают хлеб, сверху укладывают листья зеленого салата. Помидоры черри нарезают на 4 части и укладывают сверху на заготовку. С помощью майонеза украшают дольки. Возле помидоров укладывают оливки. Лапки и усики делают из зеленого лука. А глазки для божьей коровки делают из кусочков оливок и майонеза.
Советы по оформлению детского стола на день рождения
Что понадобится для детского дня рождения? Помимо основных блюд, закусок и напитков, важно правильно оформить помещение. Дети не любят долго сидеть за столом, поэтмоу праздник лучше всего делать в виде фуршета. Куриное филе, котлеты, запеченные ребрышки, манты и пельмени — это обычные блюда, которые дети кушают дома. Им нужно что-то необычное и неповторимое. Все рецепты выше, которые мы привели, вы можете взять на вооружение. А сейчас дадим несколько советов по оформлению праздничного стола.
- Никаких жирных блюд, копчений и солений быть не должно.
- Обязательно — яркая сервировка стола.
- Желательно использовать цветную и яркую посуду, оригинальной формы, чтобы заинтересовать и привлечь внимание.
- Сделайте для детей интерактивную зону с канапе и легкими закусками.
Детское меню на день рождения
Что приготовить на детский праздник? Предлагаем вам несколько вариантов детского меню.
Куриные стрипсы. Специями и солью посыпают куриное филе. Взбивают яйца до однородного состава. Кусочки филе обваливают в муке, а затем в яйце, а затем в кукурузных хлопьях, которые были измельчены в блендере. Полученную курицу обжаривают на масле и подают с кетчупом и соусом.
Детей сможете удивить фруктовым бургером. Булочки посыпают дутым рисом, глазируют. Клубнику и бананы нарезают ломтиками, выкладывают на пергамент, все это глазируют с помощью шоколадной глазури и ждут, пока затвердеет. Для приготовления понадобится сметанный соус. Взбейте сметану, добавьте сахарную пудру и ванилин. Разрежьте подготовленные булочки поперек, сверху добавьте глазированную клубнику или банан, а в нижнюю часть соус. Булочки готовы и не забудьте проткнуть их шпажками.
Меню своими руками на детский праздничный стол
Если вы не хотите заказывать еду на праздник, а планируете все сделать сами, вот вам несколько простых рецептов приготовления блюд для праздничного стола на детский день рождения.
- Сэндвичи-свинки. Булочки разрезают и слегка подсушивают в тостере. Нарезают тонко колбасу, оливки и салями. Сверху на булочки добавляют тертый сыр, добавляют остальные ингредиенты.
- Бутерброды «Птички Angry Birds». Интересная и питательная закуска, которую можно сделать своими руками на детский праздник. На тарелку выкладывают зеленый салат, а сверху кусочки хлеба. Нарезают другие ингредиенты: оливки, ветчину. Все это укалывают сверху и добавляют оливки с красным перцем. Все это нужно выкладывать в форме Angry Birds, как показано на картинке.
- Бургеры с куриной котлетой. Простое, но вкусное блюдо, приготовленное своими руками. Приготовьте котлеты из курицы, желательно, не пользоваться полуфабрикатами. Сверху на готовую котлету укладывают сыр, который плавится от горячей поверхности котлеты. Поджарьте в тостере разрезанные булочки и добавьте начинку. Сверху полейте кетчупом или соусом.
Основные блюда на детский день рождения
Для детского дня рождения достаточно одного основного блюда. Например, приготовьте тефтели с цветным пюре. Для этого можно брать мясо, которое даете детям. Пропускаете его через мясорубку и добавляете отварной рис, специи. Все это тушите в мясном бульоне. Приготовьте пюре и добавьте в него сливочное масло, а чтобы его раскрасить, отварную морковь, брокколи и свеклу. На тарелку выкладывается пюре, а между картошкой — тефтели.
Еще один вариант основного блюда — рулеты из курицы с цветными макаронами. Для приготовления этого блюда понадобится отбитое филе курицы. Посолите его, положите овощи и кусочки сыра. Сверните рулеты и закрепите зубочистками. Тушите на сковороде до готовности. А в роли гарнира подаете цветные макароны.
Кэнди-бар: сладкий стол на детский день рождения
Этим словом называют стол со сладостями. Эта традиция пришла к нам из Европы и успешно закрепилась на детских днях рождениях. Но возникает вопрос, а из чего состоит candy-bar?
Для этих целей подходит обычный стол, но разрешается использовать тумбу или комод. Сверху накрывается праздничной скатертью и расставляется набор посуды. Например, тарелки под сладости торт, леденцы. Посуда должна быть не просто практичной, а безопасной, ведь вы делаете candy-bar для детей, которые могут уронить тарелки, задеть и разбить.
На стол также ставят напитки: сок, чай, морс. Из сладостей шоколадные конфеты и карамель, шоколад, зефир, мармелад. Некоторые предпочитают выпечку, маффины и капкейки.
Напитки в детском меню
Вне зависимости от того, какие напитки вы поставили на стол: лимонады или морсы, на столе должна быть простая вода. Маленькие дети редко пьют газированную воду, поэтому на днях рождениях до 5-6 лет в основном ставят соки и морсы. Смотрите за тем, чтобы напитки были комнатной температуры или даже немного теплее, чтобы разгоряченные дети не заболели ангиной. Основные напитки на дне рождении у детей — это соки, газировка, морсы и чай с молоком и сахаром.
Оформление детского стола на день рождения
Чаще всего стол сервируют так, как хочет маленький именинник. Детям нравятся праздники в стиле разных супергероев, поэтому можно подготовить соответствующую сервировку стола. Одни из самых трендовых направлений: «Холодное сердце», «Гарри Поттер», «Звездные войны». Темы, которые связна с профессиями сейчас отходят на второй план. В основном помещение для праздника оформляют в стиле любимых супергероев именинника.
Площадки для проведения детского дня рождения
Нет желания проводить праздник дома? Тогда идеальным вариантом станет бронирование кафе, ресторана или небольшого лофта с кухней. В последнем случае вы можете устроить настоящее представление для детей, пригласить аниматоров.
Лофт или детское кафе в молочно-коричневых цветах станет украшением любого детского праздника, где даже можно организовать с настольными играми. Или можете организовать командный турнир по игре в «Крокодила». В Москве достаточно много заведений, которые специализируются на детских праздниках, поэтому найти подходящую площадку сможете без особых сложностей.
