Как выбрать идеальный свадебный ресторан?
Правильно выбранная локация для проведения свадебного банкета – это важная составляющая успешности всего торжества. Среди всего многообразия предлагаемых вариантов бывает непросто остановить выбор на чем-то одном. Ведь идеальный свадебный ресторан должен соответствовать массе критериев и требований.
Первоначально стоит провести удаленный мониторинг доступных заведений в нужном районе, почитать о них отзывы, посмотреть фотографии. Из понравившихся с первого взгляда вариантов будет легче выбрать идеальный ресторан для свадьбы. Основные моменты, которые нужно при этом учитывать:
- Комфортность зала;
- Кухня и ее особенности;
- Соответствие запланированному бюджету;
- Транспортная доступность.
Комфортность зала-
В первую очередь нужно обратить внимание на стилистику оформления зала, подходит ли она под выбранный формат, стиль свадьбы. Форма зала и его вместимость не менее важны. Для небольших свадеб выбирают круглые или квадратные помещения, где гости размещаются вдоль стен или рассаживаются за столиками, расставленными в произвольном порядке. Многолюдные, пышные свадьбы удобнее проводить в прямоугольных залах, где есть возможность разместить столы по форме букв Т, П или Ш. Большим плюсом в таком случае станет наличие помоста (возвышения), на котором можно разместить стол для молодоженов. Обязательно нужно учесть и наличие места для танцев, проведения конкурсов или развлекательной шоу-программы.
Для свадьбы, проходящей в теплое время года, большим плюсом будет открытая терраса или летняя площадка. Также в зале ресторана обязательно должно быть хорошее освещение: торжество в полумраке – это не лучший вариант.
Кухня и ее особенности-
Для проведения свадьбы не рекомендуется выбирать рестораны с экспериментальной или узко специализированной кухней. Угощения должны быть понятны гостям всех возрастов и национальностей. Также стоит уточнить, можно ли заказать свадебный торт у кондитера заведения.
Соответствие запланированному бюджету-
Одни рестораны берут почасовую оплату за аренду зала независимо от количества приглашенных, а услуги кухни оплачиваются дополнительно. Другие же рассчитывают стоимость исходя из количества гостей и сразу включают в нее еду. Важно заранее решить, какая сумма запланирована на банкет и в зависимости от этого выбирать ресторан.
Транспортная доступность
Большим преимуществом будет наличие парковки перед рестораном, а также возможность добраться к нему на общественном транспорте. Удаленность заведения от места регистрации также нужно принять во внимание. Учитывайте, что после банкета гости будут разъезжаться на такси и заказать его проще и дешевле в черте города. Также можно продумать организованный трансфер гостей к ресторану и обратно.
Вопросы, которые нужно обговорить с администрацией-
В заключение хотим представить вам список обязтельных вопросов, которые следует задать представителю площадки:
- Свободна ли выбранная дата?
- Закроют ли на этот день ресторан для других гостей?
- Сколько нужно внести в качестве предоплаты? (Обязательно берите чек!)
- Каков средний чек за одного гостя? Возможна ли скидка?
- Есть ли возможность принести свой алкоголь, фрукты и т.д.?
- Можно ли пригласить своих музыкантов?
- До которого часа работает ресторан?
